DEGUSTAZIONE

(TASTING)

 

DEGUSTAZIONE: 4 antipasti, primo piatto, frittura, acqua, caffe

(TASTING 1: 4 appetizers, first course, frying, water, coffee)

€40

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CRUDI E BOLLITI

(RAW & BOILED)

 

Plateau crudi (x2 persone)

(Mix of raw seafood Plateau x2 people)

€30

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Plateau bolliti (x2 persone)

(Mix of boiled seafood Plateau x2 people)

€25

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Tartare di salmone

(Salmon tartare)

€10

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Tartare di tonno

(Tuna tartare)

€11

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Ostrica 1pz

(Oyster 1pc)

€3,5

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ANTIPASTI

(STARTERS)

 

Degustazione di 5 antipasti dello Chef*

(Tasting of 5 Chef's appetizers)

€20

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Panzanella di gamberi rosa

(Pink raw shrimps Panzanella)

€8

 

Insalata di mare

(Sea salad)

€10

 

Salmone agli agrumi

(Salmon with citrus fruits)

€10

 

Trippa di rana pescatrice in porchetta

(Monkfish tripe in Porchetta)

€8

 

Parmigiana di melanzane e spigola

(Eggplant and sea bass Parmigiana)

€8

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Polpetta di seppia e piselli nostrani

(Cuttlefish ball and local peas)

€8

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Sautè di cozze

(Sautéed mussels)

€10

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Cotoletta di mazzancolle

(Caramote prawns cutlet)

€10

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Olive di pesce

(Fried fish olives)

€8

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*Gli antipasti dello Chef variano di volta in volta

(Our Chef's appetizers change from time to time)

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PRIMI PIATTI

(FIRST COURSES)

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Spaghettone alle vongole e pane tostato al prezzemolo

(Clams spaghettoni with toasted parsley bread crumbs)

€14

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Gnocco allo scoglio e datterini colorati

("Scoglio Gnocchi" and cherry tomatoes)

€14

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Maccheroncini di Campofilone IGP al sugo di cozze e timo

(Campofilone Maccheroncini with mussels sauce and thyme)

€15

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Tonnarello all'acqua di mare, alga spirulina, con canocchie, polvere di pomodoro e matcha

(Tonnarello in sea water, spirulina algae, with mantis shrimp, tomato powder and matcha)

€15

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x  I nostri primi sono leggermente piccanti!

(Our first courses are slightly spicy!)

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SECONDI PIATTI

(MAIN COURSES)

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Grigliata mista

(Mixed grilled fish)

€25

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Frittura di calamari e gamberi

(Fried squids and shrimp)

€16

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Spiedini di calamari e gamberi

(Shrimps and squids skewers)

€14

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Filetto di spigola alla griglia con frecantò di verdure

(Grilled sea bass fillet with vegetable "frecantò")

€18

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Tagliata di tonno

(Tuna steak)

€18

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SELEZIONE EGO

(EGO SELECTION)

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Mozzarella di bufala, alici e tris di pomodorini all'olio al basilico

(Buffalo mozzarella, local anchovies and trio of tomatoes with basilic oil)

€10

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Cesar salad

(Cesar salad)

€16

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Hamburger con patatine

(Hamburger with fries)

€14

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Polpo in CBT con le sue salse

(Octopus in CBT with its sauces)

€18

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Tagliata con verdure alla griglia

(cut of meat with grilled vegetables)

€21

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DESSERT

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Millefoglie alla crema e salsa all'arancia

(Millefoglie with custard and orange sauce)

€5

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Cheesecake - pistacchio, frutti di bosco, nutella

(Cheesecake - pistachio, berries, nutella)

€5

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Tiramusù

(Tiramisu)

€5

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Panna cotta

(Pannacotta)

€5

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Sorbetto al limone o caffè

(Lemon or coffè sorbet)

€3

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Servizio/Coperto €2

(Service/cover charge €2)

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Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi in caso di allergie e/o intolleranze. In alcuni piatti e bevande preparati e somministrati, sono contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni. Elenco degli ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni utilizzati in questo esercizio e presenti nell'Allegato II - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze" reg. 1169/2001 EU: Cereali contenenti glutine e prodotti derivati, Crostacei e prodotti a base di crostacei e loro derivati, Uova e prodotti a base di uova, Pesce e prodotti a base di pesce, Arachidi e prodotti a base di arachidi, Soia e prodotti a base di soia, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Frutta a guscio, Sedano e prodotti a base di sedano, Senape e prodotti a base di senape, Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo, Lupini e prodotti a base di lupini, Molluschi e prodotti a base di molluschi, Anidride solforosa e solfiti.

CAFFETTERIA

Caffè €2,00

Decaffeinato €2,00

Orzo € 2,50

Caffè del Marinaio €2,50

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BIBITE IN BOTTIGLIA

Pepsi €3,50

Seven Up €3,50

Tonica €3,50

Ginger Beer €3,50

Elderflower Tonic €3,50

Lemon €3,50

Crodino €4

Campari €4

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BIRRE IN BOTTIGLIA

Messina (Sicilia) €5

La Trappe (Paesi Bassi) €5

Augustiner Edelstoff (Monaco di Baviera) €6

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VINI IN CALICE

Passerina €5

Pecorino €5

Gewürztraminer €5

Müller-Thurgau €5

Prosecco €5

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ANALCOLICI €7

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GIN TONIC CONVENZIONALE €8

(Tanqueray)

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GIN TONIC PREMIUM €10

(Hendrick's, Monkey, Roku, Mare, Capri, Old Tom, Star of Bombay, Jodhpur-spicy, Brockmans, Mom, Acquaverde, Tanqueray Ten)

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GIN TONIC STAR €12

(Illusionist)

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VODKA

Absolut €8

Beluga €10

Grey Goose €10

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TEQUILA

Espolon €4

Mezcal (Beneva) €4

Patron Reposado €8

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RUM

Havana 7 €6

Matusalem €6

Zacapa €8

Don Papa €8

Diplomatico €8

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WHISKY

Jack Daniel's €6

Jim Beam  €6

Jameson €6

Wild Turkey (Bourbon) €6

Bulleit Bourbon €6

Laphroaig €8

Oban €8

Caol Ila €8

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AMARI €3

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COCKTAIL NAZIONALI & TWIST

Spritz €6

Hugo Spritz €6

Americano €6

Negroni €8

Boulevardier €8

Moscow Mule €7

Mojito €8

Caipiroska €8

Long Island Ice Tea €8

Margarita €7

Daiquiri €8

Paloma €8

Old Fashioned €9

Manhattan €9

Sour €8

Cosmopolitan €8

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Campari Shakerato

(Bitter Campari, Liquore lampone homemade) €8

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Mango Love

(Cachaça, Mango, Fragola, Lime) €9

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EGO Mule

(Vodka, Ginger Beer, Lime sciroppo matcha homemade) €8

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Espresso Marinaio

(Vodka, Caffè del Marinaio, zucchero) €8

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