DEGUSTAZIONE
(TASTING)
DEGUSTAZIONE: 4 antipasti, primo piatto, frittura
(TASTING 1: 4 appetizers, first course, frying)
€40
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CRUDI E BOLLITI
(RAW & BOILED)
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Plateau crudi (x2 persone)
(Mix of raw seafood Plateau x2 people)
€30
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Plateau bolliti (x2 persone)
(Mix of boiled seafood Plateau x2 people)
€25
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Tartare di salmone
(Salmon tartare)
€10
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Tartare di tonno
(Tuna tartare)
€11
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Ostrica 1pz
(Oyster 1pc)
€3,5
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Ostrica alla Griglia 1pz
(grilled oyster 1pc)
€4
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ANTIPASTI
(STARTERS)
Degustazione di 5 antipasti dello Chef*
(Tasting of 5 Chef's appetizers)
€20
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Panzanella di gamberi rosa
(Pink raw shrimps Panzanella)
€8
Insalata di mare
(Sea salad)
€10
Salmone agli agrumi
(Salmon with citrus fruits)
€10
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Parmigiana di melanzane e spigola
(Eggplant and sea bass Parmigiana)
€8
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Sautè di cozze
(Sautéed mussels)
€10
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Cotoletta di mazzancolle
(Caramote prawns cutlet)
€10
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Olive di pesce
(Fried fish olives)
€8
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*Gli antipasti dello Chef variano di volta in volta
(Our Chef's appetizers change from time to time)
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PRIMI PIATTI
(FIRST COURSES)
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Spaghettone alle vongole e pane tostato al prezzemolo
(Clams spaghettoni with toasted parsley bread crumbs)
€14
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Gnocco allo scoglio e datterini colorati
("Scoglio Gnocchi" and cherry tomatoes)
€14
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Tonnarelli all'arrabbiata di scampi
(tonnarelli with shrimp arrabbiata)
€15
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x I nostri primi sono leggermente piccanti!
(Our first courses are slightly spicy!)
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SECONDI PIATTI
(MAIN COURSES)
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Grigliata mista
(Mixed grilled fish)
€25
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Frittura di calamari e gamberi
(Fried squids and shrimp)
€16
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Spiedini di calamari e gamberi
(Shrimps and squids skewers)
€14
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Filetto di spigola alla griglia con frecantò di verdure
(Grilled sea bass fillet with vegetable "frecantò")
€18
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Tagliata di tonno
(Tuna steak)
€18
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SELEZIONE EGO
(EGO SELECTION)
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Cous cous di gamberi e valeriana al profumo di coriandolo e pomodorini
(Cous cous with prawns and valerian flavored with coriander and cherry tomatoes)
€12
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Mozzarella di bufala, alici e tris di pomodorini all'olio al basilico
(Buffalo mozzarella, local anchovies and trio of tomatoes with basilic oil)
€10
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Cesar salad
(Cesar salad)
€16
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Hamburger con patatine
(Hamburger with fries)
€14
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Tagliata con verdure alla griglia
(cut of meat with grilled vegetables)
€21
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DESSERT
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Millefoglie alla crema e salsa all'arancia
(Millefoglie with custard and orange sauce)
€5
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Cheesecake - pistacchio, frutti di bosco, nutella
(Cheesecake - pistachio, berries, nutella)
€5
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Tiramusù
(Tiramisu)
€5
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Panna cotta
(Pannacotta)
€5
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Sorbetto al limone o caffè
(Lemon or coffè sorbet)
€3
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Servizio/Coperto €2,50
(Service/cover charge €2,50)
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Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi in caso di allergie e/o intolleranze. In alcuni piatti e bevande preparati e somministrati, sono contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni. Elenco degli ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni utilizzati in questo esercizio e presenti nell'Allegato II - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze" reg. 1169/2011 EU: Cereali contenenti glutine e prodotti derivati, Crostacei e prodotti a base di crostacei e loro derivati, Uova e prodotti a base di uova, Pesce e prodotti a base di pesce, Arachidi e prodotti a base di arachidi, Soia e prodotti a base di soia, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Frutta a guscio, Sedano e prodotti a base di sedano, Senape e prodotti a base di senape, Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo, Lupini e prodotti a base di lupini, Molluschi e prodotti a base di molluschi, Anidride solforosa e solfiti.
BOLLICINE
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CHAMPAGNE
Pierre Ponnelle Cremant Brut €37,00
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Dopff au Moulin Rosé Brut €37,00
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ExtraBrut Vertus 1er Cru Bdb Andrè Jacquart €57,00
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Brut Jean de la Fontaine €50,00
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Rosè Jean de la Fontaine €60,00
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Grumier Blanc de Noirs Extra Brut €60,00
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De Venoge Cordon Blue €70,00
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Pierre Legras Coste Beert €70,00
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Jacques Rousseaux Brut Tradition €70,00
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Brut Premier Louis Roederer €85,00
(Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)
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Speciale Cuvèe Bollinger €90,00
(Chardonnay, Pinot Nero)
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Blanc de Blancs Ruinart €120,00
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Rosè Ruinart €130,00
(Chardonnay, Pinot Noir)
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Brut Vintage Dom Perignon €300,00
(Chardonnay, Pinot Nero)
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Cristal Louis Roederer €350,00
(Chardonnay, Pinot Nero)
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MARCHE
Passerina Brut Velenosi €18,00
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Uvè Rosè Terrapremiata €28,00
(Pinot Nero, Incrocio Bruni)
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Passerina Brut Altamarea Ciù Ciù €18,00
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FRANCIACORTA
Cuvèe Prestige Cà del Bosco €55,00
(Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco)
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Alma Cuvèe Bellavista €55,00
(Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco)
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Dosaggio Zero Monterossa €45,00
(Chardonnay, Pinot Nero)
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Rosè Bellavista €65,00
(Chardonnay, Pinot Nero)
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PROSECCO
Prosecco Docg Brut Nino Franco €22,00
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TRENTO DOC
Perlè Ferrari €55,00
(Chardonnay, Pinot Nero)
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BIANCHI
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MARCHE
Villa Angela Passerina Velenosi €16,00
Radiosa Passerina Cherri €18,00
Ciprea Pecorino Capecci San Savino €20,00
Passerina Centanni €20,00
Pecorino Merlettaie Ciù Ciù €16,00
Pecorino Santori €19,00
Avora Falerio DOP Bio Vigneti Vallorani €21,00
Podium Verdicchio Classico Sup. Jesi Garofoli €23,00
Verdicchio Matelica La Monacesca €22,00
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ABRUZZO
Villa Gemma Bianco Masciarelli €20,00
Chardonnay M.Cvetic Masciarelli €38,00
Trebbiano Pepe €40,00
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ALTO ADIGE
Gewürztraminer Meran €24,00
Gewürztraminer San Michele Appiano €26,00
Müller Thurgau Meran €22,00
Müller Thurgau San Michele Appiano €24,00
Schultauser Pinot Bianco San Michele Appiano €26,00
Blangè Arneis Langhe DOC Ceretto €26,00
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FRIULI VENEZIA GIULIA
Chardonnay Jermann €32,00
Sauvignon Jermann €32,00
Pinot grigio Jermann €32,00
Ribolla Gialla Tunella €26,00
Pinot Grigio Ramato Vie di Romans €32,00
Sharis Felluga €26,00
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SICILIA
Lighea Donnafugata €22,00
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UMBRIA
Cervaro della Sala Castello della Sala €65,00
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GERMANIA
Riesling Trocken Dr Fisher €28,00
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FRANCIA
Chablis Louis Moreau €40,00
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ROSATI
Cerasuolo d'Abruzzo Gianni Masciarelli €18,00
Rosato Pasetti (Abruzzo) €20,00
Calafuria Tormaresca (Puglia) €18,00
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ROSSI
Rosso Piceno Picus Capecci San Savino €16,00
Montepulciano d'Abruzzo Illico Illuminati €16,00
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ACQUA
Acqua Minerale San Pellegrino/Panna €3,00
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CAFFETTERIA
Caffè €2,00
Decaffeinato €2,00
Orzo € 2,50
Caffè del Marinaio €2,50
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BIBITE IN BOTTIGLIA
Pepsi €3,50
Seven Up €3,50
Tonica €3,50
Ginger Beer €3,50
Elderflower Tonic €3,50
Lemon €3,50
Crodino €4
Campari €4
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BIRRE IN BOTTIGLIA
Messina (Sicilia) €5
La Trappe (Paesi Bassi) €5
Augustiner Edelstoff (Monaco di Baviera) €6
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VINI IN CALICE
Passerina €5
Pecorino €5
Gewürztraminer €5
Müller-Thurgau €5
Prosecco €5
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ANALCOLICI €7
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GIN TONIC CONVENZIONALE €8
(Tanqueray)
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GIN TONIC PREMIUM €10
(Hendrick's, Monkey, Roku, Mare, Capri, Old Tom, Star of Bombay, Jodhpur-spicy, Brockmans, Mom, Acquaverde, Tanqueray Ten)
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GIN TONIC STAR €12
(Illusionist)
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VODKA
Absolut €8
Beluga €10
Grey Goose €10
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TEQUILA
Espolon €4
Mezcal (Beneva) €4
Patron Reposado €8
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RUM
Havana 7 €6
Matusalem €6
Zacapa €8
Don Papa €8
Diplomatico €8
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WHISKY
Jack Daniel's €6
Jim Beam €6
Jameson €6
Wild Turkey (Bourbon) €6
Bulleit Bourbon €6
Laphroaig €8
Oban €8
Caol Ila €8
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AMARI €3
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COCKTAIL NAZIONALI & TWIST
Spritz €6
Hugo Spritz €6
Americano €6
Negroni €8
Boulevardier €8
Moscow Mule €7
Mojito €8
Caipiroska €8
Long Island Ice Tea €8
Margarita €7
Daiquiri €8
Paloma €8
Old Fashioned €9
Manhattan €9
Sour €8
Cosmopolitan €8
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Campari Shakerato
(Bitter Campari, Liquore lampone homemade) €8
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Mango Love
(Cachaça, Mango, Fragola, Lime) €9
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EGO Mule
(Vodka, Ginger Beer, Lime sciroppo matcha homemade) €8
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Espresso Marinaio
(Vodka, Caffè del Marinaio, zucchero) €8
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